
Produkcja naszego wina musującego
opiera się na tych samych zasadach,
co produkcja prawdziwego francuskiego szampana.
Metodą „Cap Classique" (MCC) określa się technologię wytwarzania wina musującego na wzór oryginalnej metody z Szampanii.
Do tego celu mogą być użyte tylko
wybrane gatunki winogron:
Chardonnay (białe winogrona), Pinot Noir (czerwone winogrona).
Dzięki temu otrzymuje się produkt, dorównujący jakością europejskim renomowanym markom.
Więcej informacji odnośnie MCC
na stronie internetowej:
open here.